好豆網2015-05-26

前言

把各種菜聚在一起炒米飯，既解決剩米飯，還讓小孩子多吃菜

材料

主料：韭苔80g、雞蛋兩隻、米飯300g；

輔料：食用油10g、鹽5g、醬油10g

韭苔雞蛋炒米飯

1

材料：米飯，雞蛋，韭苔

2

韭苔洗乾淨切碎

3

雞蛋磕入碗裡，攪成蛋液

4

熱鍋熱油，放入蛋液

5

放入米飯

6

用木鏟壓碎米飯，讓米飯吸收蛋液

7

放入鹽，放入醬油

8

攪均勻米飯，放入韭苔

9

不停翻炒米飯

10

炒到米飯粒粒分明

11

出鍋

小貼士

用隔夜米飯炒，能炒得更幹，更好吃