﹏棒棒◇糖2017.03.13 回答

蔥花餅

主料

麵粉（適量）小蔥（適量）

調料

植物油（適量）鹽（適量）

廚具

電餅鐺

1 準備好原材料。

2 小蔥切碎，兌好一碗溫水加少許鹽備用。

3 把水慢慢倒入麵粉攪拌成絮狀。

4 將麵粉揉成光滑麵糰醒面二十分鐘。

5 將醒好的麵糰用擀麵杖擀開成大餅狀。

6 餅上面撒勻一勺植物油，一勺鹽均勻撒開，加適量蔥花。

7 從下向上捲起來，捲到另一端末尾成長條狀。

8 用刀切成兩釐米長左右的段。

9 。取一段長條將兩邊捏住。

10 兩隻手捏住兩端，向相反的方向擰兩下。

11 從上向下摁下來，成小圓餅。

12 小圓餅放置一邊鬆弛十分鐘，用擀麵杖再擀一下成薄餅胚。

13 餅鐺刷一層油，油熱後放入餅胚煎。

14 煎到兩面微黃就可以了

匿名使用者2017.03.13 回答

是的，屬於高熱量食物，腸胃不好最好要少量使用油性過大的影片，蔥油餅可以食用，但不要食用過多，會增加腸胃的負擔的。