逢年過節吃什麼?
- 2022-09-16
健胃消食片……
團圓的做法詳細介紹
菜系及功效:
年夜飯
口味:
鹹鮮味
工藝:
烤
團圓的製作材料:
主料:
糯米1000克
輔料:
臘肉(生)200克,雞蛋150克
調料:
花椒粉5克,鹽5克,大蔥100克,姜20克
教您團圓怎麼做,如何做團圓才好吃1。 將糯米用溫水浸泡2小時後,上籠中蒸40分鐘;
2。 把糯米飯攤涼,待溫熱時,打入雞蛋;
3。 先把臘肉煮熟,然後切成丁狀;
4。 蔥切蔥花,生薑去皮、切成末;
5。 將所有配料放入糯米飯裡,加花椒麵和鹽(可按自己口味定)拌均勻(拌均勻後,可以挖一小塊,放微波爐裡烤30秒,試一下味道,主要是有生雞蛋,其實也可以吃,不過就要胃腸功能好的)。
6。 拌均勻後,把手先用水沾溼,然後取25克左右,捏成圓形。團圓的製作要訣:
1。 如果喜歡的還可以加些香菜、冬菇、魷魚、蝦米、臘腸。
2。 可先炒香冬菇、魷魚、蝦米、臘肉、臘腸等佐料。
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
好吃的!
吃大餐啊。
湯圓
吃肉,吃菜哦
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