ripe大細豬乸嘅 2018-01-04

可以呀。

如果說什麼食物包含了好吃、便宜、營養等多種功能於一身，特別適合女性保養，很多人會說是酒釀。甜甜的酒釀蛋花湯，在過去一直是女性的“月子湯”，是過去江浙一帶坐月子才捨得天天做給產婦喝的湯。不僅吃起來香甜、開胃、百喝不厭，而且其中包含了豐富營養，能補中益氣、通便潤腸，集各種精華於一湯，對於女性養生駐顏堪屬一絕，女性每天都可以喝一點。

自己製作酒釀非常簡單，只要選擇上好糯米，煮或蒸出稍偏硬的糯米飯晾涼。用乾淨器皿，千萬不能沾油。一層糯米飯，撒一層碾碎的酒藥，鋪好後，中間壓出來一個小圓坑。加蓋密閉，放溫暖處。冬天外面可包裹小被子。放靠近暖氣的地方。大概兩到三天後，看到小坑中滲出米酒，並聞到一種濃濃的酒香即可。為防止甜酒釀發酵過度，做好後，可放入大口玻璃瓶，置於冰箱，冷藏備用。酒釀不能釀造時間太長，否則酒味太足，甜味減弱，反而會生出一種米酒的苦味。

吃酒釀的時候，酒釀蛋花湯、酒釀湯圓、枸杞酒釀蛋，都是早餐的好選擇。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起後，更能促進營養成分的吸收，女性食用後更加滋潤動人。它還會產生有利於女性面板的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的面板細嫩有光澤。