匿名使用者2017.10.14 回答

泡椒牛肉米線怎麼做

主料

米線

1小把

牛裡脊肉

250g

泡椒

30g

檸檬

半個

輔料

涼開水

1盆

生抽

1勺

澱粉

1小勺

鹽

1小勺

步驟

1。米線提前泡好，牛肉切薄片加生抽，澱粉醃製15分鐘入味。

2。鍋裡燒開水，米線下鍋煮熟撈出。

3。撈出的米線立刻放入涼開水裡冰。

4。鍋裡倒一點底油，放入牛肉快速翻炒加鹽。

5。牛肉快熟的時候加入泡椒，連同泡椒汁一起到入翻炒。

6。出鍋的時候擠幾滴檸檬汁，檸檬片也一同放入鍋裡翻兩下，冰鎮好的米線和泡椒牛肉拌在一起即可。