紅茶口感有點酸好不好?
- 2022-09-14
不好,因為酸了的茶是由於紅茶發酵過久而引發的變質,是壞的茶,不可飲用。在加工的過程中壞的。就像做醬油的,黃豆發酵變成了醬油,過久了就是醋了。
查了些資料瞭解到:可能是因為你的紅茶是新茶,喝起來有點“生澀”,或有點“酸”(這是紅茶特有的收斂性最直觀的體會),放置一段時間以後你去喝味道就大相徑庭了。(紅茶放置的時間長一點好,味道更香醇,但要密封好)
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不好,因為酸了的茶是由於紅茶發酵過久而引發的變質,是壞的茶,不可飲用。在加工的過程中壞的。就像做醬油的,黃豆發酵變成了醬油,過久了就是醋了。
查了些資料瞭解到:可能是因為你的紅茶是新茶,喝起來有點“生澀”,或有點“酸”(這是紅茶特有的收斂性最直觀的體會),放置一段時間以後你去喝味道就大相徑庭了。(紅茶放置的時間長一點好,味道更香醇,但要密封好)
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