推上豬肉去趕集 2021-10-03

做法

先將蒜末爆香後再放入肉絲炒至半熟

放入青椒炒熟後加調味料拌勻既可上桌。

臨淵羨魚Amor 2021-10-03

青椒肉絲的做法圖解1

1。肉絲切絲，用少許生抽，料酒，澱粉抓勻醃製一會。

2。青椒切絲，蒜切沫。

3。鍋中放油燒熱，放入豬肉快速炒散。

4。炒至豬肉變色後調入醋和生抽。

5。用木鏟翻炒均勻。

6。接著放入青椒絲同炒。

7。炒至青椒絲變軟後加入蒜蓉炒一下。

8。放入少許鹽調味。

9。翻炒均勻即可盛盤。