孤塵一粒沙是我 2020-12-23

威海是一個美麗的城市，除了適宜居住的優美環境外，很多美食也是值得品嚐的，下面小編給大家分享一下到了威海有哪些美食可以品嚐一下。

1、鮁魚水餃

威海人吃鮁魚水餃，帶著膠東特有的豪放勁兒。剛剛撈上岸的鮁魚去刺剁成泥，加入適量的姜蔥均勻調和，沿順時針方向攪拌成餡兒，包好後，煮熟出鍋。用蒜泥配醋或醬油調出小料。夾一隻飽滿的水餃，蘸上小料入口，辛香的蒜味、醬油的鹹味和醋的酸味交錯融合，突出鮁魚肉本身鮮香細膩的口感。

2、威海清湯

威海清湯，又稱魚腐湯，製作方法是將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品製成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內，再把已制好的清湯調好口味衝入碗中，白丸浮上，有鮮嫩的特點 。

3、爆炒天鵝蛋

天鵝蛋學名紫石房蛤，個頭大，屬海洋雙殼貝類，它形如鳥卵，又如天鵝一樣稀有難得，故名天鵝蛋。天鵝蛋適合爆炒、做湯、調餡等。最有名的自然是爆炒，用最基本的配料如蔥、姜、蒜爆鍋後上下翻炒，淋上香油即成，色澤鮮豔，口味鮮美，威海很多飯館都能吃到這道菜。

4、魚鍋餅子

魚的鮮味裹挾著玉米餅子的香味撲鼻而來，餅子浸入魚湯的部分閃著油花，滋味鹹香濃郁。

5、海鮮疙瘩湯

將事先準備好的海鮮輕炒，加入適量的水和植物油，混合拌好的麵糊，下入鍋中熬煮成熟後，撒上調味料起鍋。成品味鹹湯醇，滑潤清鮮。

6、蝦醬菜糰子

金黃的豆麵摻雜著嫩綠的野菜，豆麵的香氣散發著清香味道，咬上一口，鬆軟甜香，再就上口蝦醬，那股鮮味讓人回味無窮。

7、海鮮手擀麵

海鮮手擀麵是威海的一大特色，麵條較粗，但很筋道，麥香濃郁，很有嚼勁。拌著美味的小蝦、蛤蜊、魷魚，鮮味十足。

8、大棗餑餑

大棗餑餑是威海人過春節會準備的一道小吃，大棗餑餑上面點綴著紅豔香甜的大棗，十分的喜慶。

以上是給大家分享的威海的8道地方美食，味道都很不錯，到威海的朋友可以找找嚐嚐，歡迎威海的朋友給留言進行補充。

我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！

你到底敢不敢2 2020-12-25

威海有很多美食值得推薦，比如說有：神龜餡餅，乳山喜餅，蝴蝶海參，威海海帶，鍋煽海蠣子，爬釀海參，紅燒海參，鮁魚餃子，爆炒天鵝蛋，炸海蟹，蝦醬菜團等等。

必晟MSYDp 2022-07-15

小蟹燜茄子，筆管豆腐，，炸蠣蝗，海腸韮菜，海葵湯，海膽蒸蛋，蝦醬炒眉豆，溫拌鳥貝，響油螺片，紅燒挺巴魚，幹炸老闆，醬燜海雜拌……

小李美死了 2020-12-25

威海有非常多的海鮮，比較出名的有辣炒皮皮蝦，麻辣小龍蝦，清蒸鱸魚，清蒸螃蟹，香辣蟹都非常出名，非常值得去品嚐。

柒個與十一 2020-12-25

我覺得就是他們的海鮮燒烤是非常美味的，噴香撲鼻，然後也是香辣可口的，口味特別的豐富，然後口感特別的好，很受人們的歡迎。