風豫求藍2010.07.06 回答

西米獼猴桃粥的做法詳細介紹

菜系及功效：

精品主食

口味：

酸甜味

工藝：

煮

西米獼猴桃粥的製作材料：

主料：

西谷米50克，獼猴桃100克

調料：

白砂糖50克

教您西米獼猴桃粥怎麼做，如何做西米獼猴桃粥才好吃

1。鮮獼猴桃沖洗乾淨，去皮取瓤；

2。西米淘洗乾淨，用冷水浸泡回軟後撈出，瀝乾水分；

3。取鍋加入約500毫升冷水，放入西米，先用旺火燒沸；

4。再改用小火煮半小時，加入獼猴桃，再繼續煮15分鐘；

5。加入白糖調味，即可盛起食用。

芒果西米露的做法詳細介紹

菜系及功效：

甜品/點心 健脾開胃食譜

口味：

甜味

工藝：

煮

芒果西米露的製作材料：

主料：

西谷米50克，芒果300克

教您芒果西米露怎麼做，如何做芒果西米露才好吃

1。 芒果一個切塊，一個榨汁；

2。 煮一鍋開水，下西米；

3。 煮到中間還有個小白點的時候關火，悶3分鐘，撈出過冰水；

4。 完全冷卻，撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉即可。

芒果西米露的製作要訣：

可加適量白糖及牛奶。

心Sui、x1n碎2010.07.16 回答

去飯店買

。黍こ離￣2010.07.06 回答

原料：西米（alhala有賣，叫做tapioca ，或者sago seeds。不過sago seeds比較小。我用的是tapioca）

方法：水煮沸後加入西米，一邊攪拌一邊煮（因為西米加熱後會粘，所以要不停的攪拌），一直保持水是沸的狀態。煮大概40-60分鐘，會發現西米變成軟軟的，（有些像珍珠奶茶裡面的米原），加入牛奶（能喝多少加多少），糖    （喜歡多甜弄多甜）。。。做好了，又香又濃的西米露~~~

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椰汁西米露糖水製作方法

時間：2005-07-17 23：20：18 來源：mop論壇 作者：未知

椰汁西米露（糖水）的製作，簡單可準備一下東西：

1、小西米若干

2、光明特濃牛奶一盒（小盒的就行）

3、甜玉米粒少量

4、椰樹牌椰子汁一盒（1L）

先把椰子汁和特濃牛奶都放冰箱裡，凍上。取西米一碗，冰糖50克，水三碗，半碗水倒入西米中，剩下兩碗半水+糖，燒開，放入西米，煮至透明。倒入大碗中，放在外面放涼。

用水，把甜玉米粒煮熟，放涼後，將玉米粒和冰凍的光明特濃牛奶倒入盛西米的大碗中，並用筷子攪拌，呆涼透後，放入冰箱。

食用時據個人喜好盛取西米和倒入椰汁就好。