鄭芬多老師 2021-12-15

做法示例如下：

1。先把芹菜洗乾淨，然後切段。蘑菇切半，豬肉切成小條。

2。熱油鍋，把豬肉與香菇先下鍋。

3。翻炒一會之後，再把芹菜放入鍋中翻炒。

4。翻炒一會之後，看到蘑菇呈透明狀時，加入一些水煮一會，加一些鹽就可以了。

李和霖 2021-10-21

蘑菇炒芹菜的做法

用料

蘑菇 1斤

芹菜 1把

油 少許

鹽 2小勺

料酒 少許

耗油 少許

步驟：

準備好蘑菇和芹菜；

蘑菇洗淨切片，芹菜去葉去根洗淨切條；

在鍋中加入少許油，放入蘑菇；

翻炒片刻加入鹽，料酒和蠔油，炒出水分悶一會；

放入芹菜炒一炒，不要加水；

炒至芹菜變軟即可；

完成，裝盤上桌。

小貼士

（1）蘑菇和芹菜都出水，所以不需要額外加水

（2）芹菜遲點，因為易熟

蘑菇芹菜的做法

用料

芹菜

蘑菇

蔥姜

幹辣椒

雞精

鹽

步驟：

蘑菇撕成條 洗淨；

芹菜洗淨切段；

鍋裡放油 放入蔥姜幹辣椒 炒香；

放入蘑菇 把蘑菇炒出水；

倒入芹菜 翻炒至芹菜變軟；

放入適量鹽和雞精 翻炒均勻即可。

鬧宣一童 2021-10-21

蘑菇炒芹菜的做法：1。把蘑菇芹菜洗乾淨，蘑菇切塊、芹菜切段備用，2。把蘑菇、芹菜用熱水焯一下，時間要短，芹菜撈出來放入涼水裡是為了增加脆感，，蘑菇撈出來就好，是為了去掉蘑菇中的有害物質，3。炒鍋加熱，加油，蔥姜炒香，撈出蔥姜，放入蘑菇煸炒，再放入芹菜，加入生抽、鹽、白糖等調味品，勾芡就可以出鍋了。

橙子學社 2021-10-21

蘑菇切成小塊，芹菜掉葉片切成小塊。再切一點瘦肉，沒有瘦肉，用五花肉也可以。鍋中放入底油，放入瘦肉煸炒。炒至八分熟。下入炒好的蘑菇和芹菜，爆炒兩三分鐘。再放入醬油，醋，鹽13香雞精，蠔油等各種調料。然後裝盤即可。

菜籃子zj 2021-12-31

蘑菇洗淨切片，芹菜去葉去根洗淨切條。在鍋中加入少許油，放入蘑菇。翻炒片刻加入鹽，料酒和耗油，炒出水分悶一會。放入芹菜炒一炒，不要加水，炒至芹菜變軟即可。