匿名使用者 2017-03-21

五柳菜酸甜魚

用料

大草魚    一片

五柳菜    隨意

蕃茄汁    2湯匙

白糖    2湯匙

醋    1湯匙

姜    適量

鹽    少許

五柳菜酸甜魚的做法

將魚肉這邊切花

放點鹽、薑片醃製

放入生粉在魚肉上，將多餘的粉抖掉，放油進鍋，油開後再放下魚肉炸至雙面金黃即可

蕃茄醬

五柳菜

重複再炸一次會更酥

洗淨鍋放少許油進去炸薑絲，放少量水、蕃茄醬、白糖、米醋調成酸甜汁

五柳菜酸甜魚做好了！酸酸甜甜好滋味⋯