芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-16

主料 雞脯肉小麥麵粉 特色醃料炸雞粉 雞蛋味精 鹽黃瓜 豆皮生菜 聖女果芝麻 脆皮雞拌飯的做法步驟 脆皮雞拌飯的做法圖解11。提前一天晚上用醃料醃製（冷藏）味更佳，醃料可以是普通的，也可以用秘製的！脆皮雞拌飯的做法圖解22。雞蛋，味精，炸雞粉，麵粉。？水均勻攪拌呈糊狀 脆皮雞拌飯的做法圖解33。醃好的雞脯肉放置在糊狀，完全覆蓋 脆皮雞拌飯的做法圖解44。下油鍋，炸制金黃色 脆皮雞拌飯的做法圖解55。這樣就可以第一遍出鍋了，然後切小塊，再次放入炸制肉為金黃色就可以出鍋啦 脆皮雞拌飯的做法圖解66。因為餐廳比較忙，這個照片是烤肉的，脆皮雞飯出來的和這個差不多