bull1222 2021-01-04

材料：羊肉150克，切成小塊，與黃芪6克，生薑5片，蔥白10克，八角5克

做法：將食材一同入涼水鍋中，大火煮沸後去浮沫，轉成中小火燉至羊肉熟爛，加入少許食鹽即可。

功效：此湯具有溫陽補氣、健脾補腎的功效，適宜畏寒肢冷、四肢乏力、少氣懶言、腰膝痠軟者服食。

材料：羊肉150克、枸杞20克、薑末5克、少許八角、蔥、蒜、鹽等。

做法：羊肉洗淨，切成大小均勻的小方丁，先放如沸水中汆出血水，撈出後與洗淨的枸杞、切好的薑末及八角一同入開水鍋中，大火煮開後，轉成小火慢燉，羊肉快熟時加入蔥、蒜、鹽等調料，繼續燉至羊肉熟爛即可。

功效：此湯具有明目固精、強筋補腎的功效，適宜年老眼花、視物不清、目赤腫痛、筋骨關節屈伸不利者服食。