生活小常識17 2022-06-25

安徽大別山的8大碗菜，分別是蒸臭豆腐，蒸毛豆腐，煎豆腐，煮豆腐，油炸豆腐，滷水豆腐，烤豆腐，紅燜豆腐。

座標金寨燕子河。

依次是：銀魚千張 紅燒雞塊 悶甜豆 炒糯米圓子 鮮蝦米雞蛋羹 參錘肉 燉雜菜 炒海帶絲

目前改良增加了兩個肉鍋子和四六個冷菜

霍山縣地道八大碗：肉絲千張、紅署粉絲、蝦米湯，湯圓、瓦塊魚、汆肉湯、紅燒雞肉、梭子肉。另加青椒炒乾子、鹹菜

一碗蹄子，二碗雞。

三碗圓子，四碗魚。

五碗羊肉，六碗湯。

七碗豬肉，八碗記不清了