一生一世愛你2019.12.17 回答

步驟

1。起油鍋，下蘑菇。

2。大火炒制。

3。收幹水分。

4。下炒好的雞蛋。

5。翻炒均勻。

6。下辣椒碎炒至入味，加鹽調味。

7。另一隻鍋煮麵條和油麥菜。

8。盛出面條和菜，碼上炒好的蘑菇雞蛋，食用時拌勻即可。

小貼士

一邊煮麵煮菜一邊炒菜。

KiKi^^Rabbit2017.03.09 回答

材料：雞蛋3個，鮮蘑菇100克，牛奶50克 調料：植物油，鹽 做法： 1，雞蛋打入碗內，加入牛奶，鹽（適量）打散；蘑菇去蒂，洗淨切片。 2鍋內倒油燒至七成熱，放入蘑菇片翻炒，加如少許鹽炒勻，再倒入雞蛋液，炒散炒熟即可。 tip：1。在雞蛋中加入牛奶打散可以使口味更加滑軟。鮮香，如果不喜歡牛奶的口味，加一點白酒也可以。 2。本菜從顏色，口味都很清淡，調料要儘量少放。