劍經業4D 2022-06-29

蜜棗的營養價值高，味道甜而不膩，糯口勁道，日常生活中，大家吃蜜棗都是直接食用，當做小零食，但其實蜜棗的吃法有很多，下面我給大家盤點蜜棗的吃法做法大全，蜜棗怎麼吃好？

蜜棗一般是直接吃，但是也可以蒸著吃，煮湯喝，甚至是包粽子，下面我為大家推薦幾種蜜棗的吃法：

1、蜜棗粽子。

需要的原材料有糯米、粽葉和蜜棗。首先把糯米提前一天泡開，過濾掉水分，粽葉清洗乾淨後，大片粽葉包一個粽子，小片粽葉兩片包一個，纏成圈，把糯米放進去，中間再放一顆蜜棗，包好，用線捆紮實，放進鍋中煮一小時左右。

2、蜜棗吐司

原材料需要麵粉、白糖、玉米油、豆漿、酵母粉、蜜棗和鹽。把豆漿、玉米油、鹽、糖、麵粉和酵母粉倒入容器中，揉成麵糰發酵至兩倍大小，蜜棗切粒備用，麵糰發酵好了，將裡面的空氣揉捏排出，擀成餅皮狀，在表面鋪上一層蜜棗粒裹在中間，進行第二次發酵，最後送入烤箱中烤四十分鐘，想吃的時候切片即可。

3、蜜棗銀耳羹

需要原材料銀耳、蜜棗和冰糖。銀耳泡發洗淨撕成小塊放入煮鍋中，加入十來顆蜜棗和適量的冰糖，預設好時間，約四五十分鐘左右就能吃了。

蜜棗的吃法還有很多，例如可以用來做蜜棗豆沙餡的月餅，南瓜和糯米加上蜜棗能做南瓜蜜棗糯米粥，還有蜜棗拔絲地瓜、菜乾蜜棗瘦肉湯、蜜棗山藥麵疙瘩等等。