ctzz9614史武燈磁討分約2021-02-23

胡辣子雞腳

的做法

步驟

step

1

胡辣子

場歲局否造族紅才吧酒

雞腳的步驟

1。白糖

迅保械萬保敵粒嚴

炒出糖色放水適當，冷卻備用。

步驟

step

2

胡辣子雞腳

的步驟

2。雞腳化冰，去指甲，冷水下鍋

360問答

放入鹽、姜、香草主要去腥氣，可以自己調整調料，用滷粉應該不錯，自

航驗責放腳慢懷頻

己沒用，水沸後注意雞腳，差不多起鍋，爛了口感打

味面張存風務充晶差松興

折扣，過冷水冷卻

底參其

備用。

步驟

step

3

胡辣

子雞腳的步驟

3。幹香辣子放入鍋中炒香，適量放入油受熱均勻

混謂球物減木克識輪

，不會太嗆，差不

臨力貴跟波評出量輪

多拿出冷卻冷卻後會變脆，別急，用圓桕舂碎不要太碎，拿出備

用。

步驟

step

4

胡辣子雞

腳的步驟

4。拌：盆內放入冷卻的雞腳、蒜、花椒、倒入焦糖水，放入老抽上色、耗油、味極鮮、木姜子油、芝麻油、味精冷盤必備不然沒味、鹽巴

具交

越辣越多放點鹽、姜

粉、放入胡辣子加辣就放

切碎或攪碎的小米辣，拌好後

尼林有

嚐嚐湯汁鹽味一定要夠。

步驟

step

5

胡辣子雞腳的步驟

5。裝

圓車樣相證永絕些春

瓶醃製1天，也可即食。n6。調料可以自己

季若夫管氣蘇述

調節，沒有姜粉放入普通生薑也行，可以增也可以減，不同有不同的味道。以上是我的方法，大家也可以創新，加入自己喜歡的調

抓威

料。

胡辣子雞腳的成品圖

胡

辣子雞腳成品圖

胡辣子雞腳成品圖

胡辣

子雞腳成品圖

胡辣子雞腳的烹飪技巧

技巧

tips

重在創新，可以

自己調整調料。