江小魚2019.10.07 回答

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菜系：家常菜做法：炒口味：辣味食療：其它

主料：

雞肉

配料：

大蔥薑辣椒（青、尖

調料：

醬油料酒味精鹽菜籽油白砂糖

爆炒童子雞屬於家常菜菜譜，主要原料是童子雞；工藝是爆炒，製作簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。

爆炒童子雞的原料：雞

爆炒童子雞的配料：蔥、姜、青尖椒

爆炒童子雞的調料：料酒、醬油、鹽、味精、糖、油

爆炒童子雞的做法：

1、先將雞剁成小丁；

2、熱鍋裡多加些油熱後放姜炒，隨後放雞爆炒［始終是大火］；

爆炒童子雞的原料：雞

爆炒童子雞的配料：蔥、姜、青尖椒

爆炒童子雞的調料：料酒、醬油、鹽、味精、糖、油

爆炒童子雞的做法：

1、先將雞剁成小丁；

2、熱鍋裡多加些油熱後放姜炒，隨後放雞爆炒［始終是大火］；

3、變色後噴料酒、醬油、鹽、味精、糖拌勻後加蓋子悶兩分鐘，放青尖椒、蔥即可起鍋了

匿名使用者2015.08.05 回答

用油炸

匿名使用者2015.07.26 回答

燒烤

熱心問友2015.07.26 回答

你好！

用烤鴨的做法試試

如有疑問，請追問。