好豆網2014-03-06

前言

牛肚炒大蒜，

來自

每個菜場我相信都有熟牛肚賣的

，所以有了熟的牛肚，做這個

菜只要五分鐘就可以

了。大蒜這個天吃很好吃

，很香的，男人吃大蒜對身體有

好處，我是聽別人說的，具體什

麼好處還真沒研究過。大蒜炒香乾，大蒜炒肉絲，反正

活坐小無左血塊麼才徵

都不錯的。

材料

主料：牛肚200g、大蒜150g；

輔料：油適量、鹽適量、薑片適量、幹辣椒

適量、醬油適量、料酒適量、雞

精適量

牛肚炒大蒜

1

牛肚，大蒜

2

大蒜洗幹

360問答

淨，切去頭，根的地方用刀拍一拍，然後切段

3

鍋熱

，油微熱，放薑片，幾個幹辣

椒段爆一下，然後倒入洗過的牛

全還行促識無和排興面就

肚。

4

加入料酒，醬油，煸炒一分鐘。

5

倒入洗過的大蒜段

靜益算

大火翻炒，一定要把大蒜裡的水瀝乾

6

加鹽繼續大火翻炒2分鐘。加點雞精就可以出鍋了

小貼士

大蒜洗乾淨，切去頭，根的地方用刀拍一拍，然後切