小涵涵愛音樂 2022-09-13

孜然粉平菇

原材料：香菇，五香粉，鹽、生抽醬油，耗油（可無需），深窩辣3個作法：1、香菇清洗，放入開水中焯2分鐘，濾水，小尖椒去籽切條；2、孜然粒文火炒出香味，隨後磨成粉末預留；3、油燒後，放進蔥段和青椒段炒成甜味兒；4、放進香菇，煸炒數分鐘，加一點生抽醬油或耗油，再次炒。假如喜歡吃較為軟熟的，就加一點水，蓋上燜一會兒。假如愛吃有嚼頭的，炒上五六分鐘就行了；5、嘗味道，放鹽。最終火開大點，撒進五香粉、翻勻，就行了；6、還可以與此同時加一點花椒麵，反正是以孜然味兒為主導。此外，香菇擠去水分，裹面煎炸一下，再弄點五香粉或花椒鹽，也好吃。

娃娃菜燒腐竹

原材料：豆腐皮100g油麥菜300g食用油適當鹽適量雞精適當姜適量作法：1。豆腐皮提前一天泡好，切條，油麥菜切粗條2。炒菜鍋油燒之後放入姜進行爆香3。新增豆腐皮段煸炒4。煸炒一會兒新增油麥菜爆鍋5。待油麥菜變鬆之後新增鹽煸炒兩下。

番茄肉末燒豆腐

食物：水豆腐，五花肉末、食用油，鹽，生抽醬油，米酒，番茄，青椒，芡粉，雞精作法：1、水豆腐、青椒、番茄切片，蔥切條。炒菜鍋滾油，爆小香蔥段，放進豬肉末，走紅爆鍋肉沫。2、新增番茄、米酒、生抽醬油快速煸炒，放進軍用被子輕輕地翻拌勻。

紅燒肥腸

食物：豬腸500克，蔥、姜、大蒜20克，青紅辣椒各大半個，鹽適量，植物油600mL，生抽醬油2勺，老抽王小勺，糖2勺、米酒2勺。作法1、豬腸清理乾淨後，鍋里加水，新增姜蒜片和米酒煮到軟爛。2、取下涼拌雞，清理乾淨後切段兒，瀝乾水。3、大鍋加點油，燒開至6-7成溫度時，放進腸子，炸至金黃表皮金黃色，盛出來。4、鍋里加入適量油，煸香蔥蒜片。5、放進腸子，烹入米酒、生抽醬油、老抽王，新增糖，加入適量水，將腸子煨至進味，料汁收濃。6、進入鹽調料。

伍六七學姐 2022-09-13

紅燒鯉魚，糖醋排骨，紅燒獅子頭，拔絲紅薯，番茄炒蛋，這些食物都做法簡便，營養豐富，色香味俱全，非常受歡迎。

甜甜甜不俊俏 2022-09-13

可樂雞翅，麻辣雞翅，蠔油田雞，韭菜炒豆乾，娃娃菜燒腐竹，這些食物色香味俱全。

sky一條美人餘 2022-09-13

水煮肉片，魚香肉絲，蘿蔔燉羊肉以及藤椒魚，這些家常菜的風味獨特，適合招待客人。