a1936919967 2013-10-15

可以 有這樣幾道菜

菜花雞肉鍋 主料： 菜花225克，西蘭花110克，柴雞腿1只，玉米半根，胡蘿蔔1/3根，木耳1朵，姜3片鹽2茶匙，酒1茶匙如何做菜花雞肉鍋

1 菜花與西蘭花切成小朵狀，泡鹽水及洗淨。

2 雞腿切小塊，放入滾水汆燙1分鐘，撈起、洗淨；玉米、胡蘿蔔及木耳皆切成小塊。

3 玉米、胡蘿蔔、薑片及雞腿放入湯鍋內先煮半小時，再將其餘材料一起放入煮5分鐘，最後加入鹽和酒調味即可 Tips：1 菜花用鹽水泡，可將藏在菜葉裡的菜蟲逼出來。

（ps 煮湯用的雞肉，一定要用柴雞，不要用肉雞，因為肉雞煮出的湯有些腥味。）

玉米雞湯 原料：有骨雞 2磅， 玉米棒 3個， 煲湯蔬菜（冬瓜，奶油白）， 幹黃花菜， 紅棗， 花生，蓮子， 枸杞，花菇， 蔥， 姜，鹽， 牛奶

1．雞去皮，去油，斬大塊。 玉米斬四段。 涼水泡幹黃花菜， 紅棗， 蓮 子， 枸杞，花菇1hour。 2．燒開一些水，抄一下雞肉。

3．再燒開一些水，下雞肉，玉米，蓮子，花生，姜。小火燉。

4．1。5 小時後下黃花菜， 紅棗，枸杞，花菇，冬瓜。

5．0。5小時後下鹽至適量。關火前可下奶油白，牛奶少許。

（ps 雞，玉米棒，紅棗，花生， 姜必有。黃花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此湯醇厚，後味很好。）

猥瑣萬年 2013-10-15

可以，這樣組合不會對身體有啥害處，但不能保證口味

網友b90b613 2013-10-15

當然可以，還是不錯的搭配

網友dfa45bd6a 2013-10-15

可以 而且絕配