優宇 2020-12-05

甜酒釀能促進血液迴圈，可養顏美容、靈活肢節、體質虛弱、冬天怕冷、手腳冰冷者皆可改善。刺激消化腺分泌、幫助消化、維持消化道機能、增加膳食纖維。

我不喜歡吃軟軟糯米的感覺

甜酒釀加銀耳超合拍

酒香濃厚，甜味甘美

甜酒釀加銀耳口感很贊

甜羹稠滑順口，讓人一口接一口。

新鮮白木耳有淡淡的花香味

不愛軟軟糯米感覺又想胸部UPUP可以試試噢

食材（6人份）

新鮮白目耳/銀耳 2朵

甜酒釀/雪花釀 適量

枸杞 10g

紅棗 6顆

冰糖 90g

水 適量

1。將白木耳洗淨泡水20分鐘

泡發過程中需再添水*白木耳會吸水*

圖為已泡發

枸杞洗淨泡水備用

紅棗洗淨劃刀備用

白木耳泡發後去根和硬質物，將花朵清洗乾淨剪塊

*剪小燉煮後膠質會從邊緣跑出來*

將水注入與白木耳平平

電鍋外鍋一米杯水

放入電鍋烹煮

2。 電鍋跳起放入紅棗、枸杞、冰糖烹煮

*外鍋半杯水

3。 電鍋跳起盛碗加一匙甜酒釀拌勻即可食用

*冷熱皆宜*

社會觀察員小易老師 2021-09-27

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回答

以下是米酒銀耳羹的做法哦

1。銀耳提前泡發2。掰成小塊再次反覆沖洗3。放入燉鍋中，加入足夠的清水，放入少許冰糖4。小火慢燉一個小時左右5。銀耳燉軟糯即可6。加入四勺米酒，攪拌均勻，此時可以嚐嚐甜度，可以適當加入白糖調節，就可以做好了哦