a7691623 2021-11-07

主料main

松花蛋2個3人份

輔料others

香菇4朵 尖椒4個

原料：松花蛋2個。輔料：香菇4朵、青尖椒4個。調料：油、澱粉、鹽。做法：1、準備材料。2、香菇切片，辣椒切段。3、松花蛋剝去皮。4、松花蛋切塊。5、松花蛋均勻的蘸上澱粉。6、鍋內倒油燒熱，放入松花蛋。7、松花蛋煎至表面微焦，控油撈出待用。8、重新起鍋，鍋內倒油，放幾粒花椒，爆香。9、放入香菇片，大火翻炒至香菇片表面微焦。10、放入松花蛋。11、放入青椒，大火翻炒。

香菇松怎麼做的做法

步驟step

1

準備材料

步驟step

2

香菇切片，辣椒切段

步驟step

3

松花蛋剝去皮

步驟step

4

松花蛋切塊

步驟step

5

松花蛋均勻的蘸上澱粉

步驟step

6

鍋內倒油燒熱，放入松花蛋

步驟step

7

松花蛋煎至表面微焦，控油撈出待用

步驟step

8

重新起鍋，鍋內倒油，放幾粒花椒，爆香

步驟step

9

放入香菇片，大火翻炒至香菇片表面微焦

步驟step

10

放入松花蛋

步驟step

11

放入青椒，大火翻炒

步驟step

12

烹入生抽，加少許的鹽翻炒均勻即可

李和霖 2021-11-07

鮮 菇 香 松 做 法

材料

杏鮑菇6朵，豆薯50公克，紅蘿蔔30公克，臺灣芹菜50公克，洋蔥30公克，辣味洋芋片16片，綜合堅果30公克，鹽少許，香油少許

做法

（1）將杏鮑菇、豆薯、紅蘿蔔、臺灣芹菜、洋蔥切成碎末備用。

（2）油鍋熱至中溫後，下杏鮑菇、豆薯和紅蘿蔔過油約15秒後撈起，接著放入芹菜末和洋蔥

末爆香約10秒（在這期間新增鹽和香油調味），再將過油後的杏鮑菇、豆薯和紅蘿蔔倒

入，快速拌炒約6至7秒，香松部分即完成。

（3）辣味洋芋片上先放入拌炒完成的香松，再放綜合堅果即可。

199******98 2021-11-07

鱖魚 蝦仁 冬筍 幹香菇 荷蘭豆 食鹽 蒜 料酒 香醋 香油 澱。。。

1。將魚齊胸鰭斜刀切下去，在頭下巴處剖開，用刀輕輕拍成稍扁形，再沿魚身脊兩側用刀從頭至尾平批（尾不能批開、批斷），去掉魚頭、脊，地切去胸，兩片魚肉（

匿名使用者 2021-11-07

1。將杏鮑菇、豆薯、紅蘿蔔、臺灣芹菜、洋蔥切成碎末備用。

2。油鍋熱至中溫後，下杏鮑菇、豆薯和紅蘿蔔過油約15秒後撈起，接著放入芹菜末和洋蔥末爆香約10秒（在這期間新增鹽和香油調味），再將過油後的杏鮑菇、豆薯和紅蘿蔔倒入，快速拌炒約6至7秒，香松部分即完成。

3。辣味洋芋片上先放入拌炒完成的香松，再放綜合堅果即可。

班丘自明034 2021-11-07

1

準備原料，小米和花生淘洗乾淨，姬松茸提前一小時冷水泡發，洗淨待用，香菇洗淨切條

2

鍋燒熱下少許油，下香菇條炒香待用

3

小米和花生還有泡好的姬松茸放入砂鍋或燉鍋中，加3小碗水，大火燒開後轉小火燉20分鐘（期間別忘了不時攪拌一下以防粘鍋）放入炒好的香菇條和少許鹽再來5分鐘即可（成品要稠稠的，沒有分離的水狀）