乾萊資訊諮詢 今天 05:14

空氣炸鍋烤蛋撻用10到15分鐘。

在烤蛋撻的時候，只要將蛋撻液倒入蛋撻皮中，然後將其平放入空氣炸鍋內用180℃烤10-15分鐘左右即可。

空氣炸鍋中能迅速將內部空氣加熱，然後再將熱空氣高速迴圈來對食物進行加熱，等到蛋撻開始出現凝固，蛋撻皮鬆酥時就說明已經熟了，用空氣炸鍋烤出來的蛋撻口感十分的嫩滑香甜，奶香濃郁。

你的電子數碼好幫手 2022-09-23

蛋撻用空氣炸鍋180度15分鐘即可。

不過不同品牌的空氣炸鍋烤蛋撻的溫度和時間都會不同，如果是冷鍋的話，把準備好的生蛋撻放進去，先調170度12分鐘，在12分鐘還剩2分鐘時，把溫度調高到180度。也就是總共烤12分，170度10分+180度2分。

空炸鍋的溫度比烤箱更為溫和，烤制的十分鐘就要檢視一下，這樣子能更好的把控好溫度及蛋撻的熟度。而且烹炸的食物量不能太多，也不能太少，多了受熱不均，少了反而“炸”的效果不如多的時候，以食物緊密平鋪在網筐裡為最佳。

使用空氣炸鍋的注意事項

1、炸制的時間和食材的量有很大的關係，只要把握一個原則： 多的話時間就長點，少的話時間就短些。

2、烹炸的食物量不能太多，也不能太少，多了受熱不均，少了反而“炸”的效果不如多的時候，以食物緊密平鋪在網筐裡為最佳。

3、一定要按照說明不能省略預熱的步驟，待炸鍋達到一定溫度再放食物“烹炸”。

4、抹油、抹油，薄薄地抹一點油絕對和不抹的效果不一樣，尤其炸春捲、餃子，或者像排骨比較瘦的肉類。