安之若素CWxb 2021-02-18

①準備蘿蔔乾用水泡上一夜，再把泡好的蘿蔔乾切成大小寬度適宜的形狀，放鹽揉搓，醃製15分鐘。

②

然後加白糖、生抽、五香粉、麻油、辣椒油進行揉搓。

③

最後放香油，放置三天左右方可食用，該做法的蘿蔔丁又香又脆。

lovePhantom815 2021-02-18

第一步：準備適量的蘿蔔翻尾，再用清水洗淨，先將洗淨的蘿蔔切成厚片，再用刀切成蘿蔔丁，放入較大的盆中，加入一湯匙鹽攪拌均勻，殺死其水分。將蘿蔔丁放入棉布中，再按一次。按半小時左右，然後把裡面的水壓出。

第二步：往鍋裡倒點水，加入一碗糯米粉，然後用小火慢慢煮，最後煮成酸奶狀的米糊，放在涼處。準備一個蘋果，清洗乾淨，然後取出果醬，切成小塊。另外，把梨洗淨，切成小塊。把一片姜切成小塊。大蒜去皮。把這些原料都放進攪拌機裡，打成泥。將蘋果梨汁倒入較大的盆中，加入辣椒麵、一湯匙鹽、一茶匙雞精、一茶匙胡椒粉，然後加入涼糯米糊，攪拌均勻備用。將醃製好的蘿蔔丁倒入調味料中，用手均勻攪拌，放入密封罐或保鮮盒中，放入冰箱冷藏兩天後食用。

傾城之戀521hdfh 2021-02-18

1、白蘿蔔去皮，切成丁。

2、把大蔥切碎。

3、鍋中放油，燒熱後加入泡椒煸炒。

4、泡椒煸出紅油後加入蔥碎。

5、加入蘿蔔丁煸炒均勻，再加入鹽和一點清水，炒至蘿蔔熟透。

6、加入雞精調味，芶入薄芡，淋入香油即可。