芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-14

主料

麵粉

適量

小蔥

適量

食用油

適量

鹽

適量

水

適量

步驟

1。把適量的麵粉倒

消根合應按

進面盆中

2。分多次加水和麵

3

。面和的軟一點，

和好後蓋上溼布醒15

分鐘以上

4。醒面的時間切些蔥花放進一個乾淨的碗裡，放入鹽、食用

營

油

5。調成蔥花油待用

6。醒好

的麵糰揉光滑，擀成長方形的片

狀

7。淋上蔥花油抹勻，捲起來

8。揪成大小合適的劑子，擀成圓餅

9。平底鍋中放入少許食用油，小心地放入擀好

的餅，上面也要淋少

許食用油

10。中小火把餅烙至兩面金黃