文世資播揚9095 2021-12-27

引言：很多人都比較喜歡吃番茄土豆燜面，所以我們在做這道美食的時候，怎樣燜才不會太乾呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。

一、番茄土豆燜面怎樣做才不會幹

很多人都比較喜歡吃土豆，番茄燜面這道麵條，非常好吃，而且大家都喜歡吃。製作這道菜的時候，首先我們需要準備一些原材料，這個時候需要準備一些土豆，再準備一些番茄和我們的新鮮麵條，最好選擇手工麵條，這樣吃起來會更有嚼勁，在準備的同時也需要準備一些配料，這個時候準備些蔥花味精，適量的食用鹽食用油以及我們的生抽，老抽，蠔油，都是需要準備的。首先我們需要將麵條把它煮熟，這樣吃起來才比較香，燒一鍋開水將麵條放入熱水之中，等麵條熟完之後就把它撈出來，控幹水分過一下，涼水放在盆裡面。接下來我們就需要起鍋燒油，在油裡面放入蔥薑蒜爆香爆香之後，就需要把我們提前準備的番茄先炒一下，把番茄的汁水炒出來，再把我們的土豆放進去翻炒一下，加入適量的水分，把它煮得比較軟，這個時候吃起來比較好。

二、做美味的食物

為了讓我們的番茄土豆燜面不會太乾，所以一定要給充足的水分，這樣吃起來才會比較好，在製作這道飯的時候，首先需要加入適量的湯汁，這樣攪拌起來吃起來才比較好。所以在平時的時候，一定要懂得把它的湯汁給多留一點，這樣吃起來才會比較溼潤，而且在平時的時候我們也知道番茄裡面也有一定的之水，將番茄的汁水擠進麵條裡面也是有非常好的口感，透過這樣的一些製作方式，麵條會越來越好吃，所以在日常生活中我們需要這樣製作。

撒的謊22 2021-12-27

首先要把面上鍋蒸，蒸熟，熟後可以往面上倒一點色拉油，避免黏在一起，鍋中下入熱油，蒜末，加入去皮的西紅柿丁炒出汁，加入豆角和土豆翻炒，等到土豆熟的差不多的時候加入面，可以適量的加入一些水，麵條熟了之後翻拌均勻出鍋即可，這樣做的番茄土豆燜面不會太乾。

殷琬S2 2021-12-27

燜的時候可以多放一些醬油，多加一些水，不要燜的時間太長，要注意火候，不要把燜面放在番茄土豆下面。

群群群群667701 2021-12-27

番茄土豆在悶的時候一定要放多一些水，這樣和麵混合在一起的時候才不會太乾。