好豆網2015-07-20

前言

這

個月學做家常菜其中一道菜

是重慶小面，感覺這個和我們成都家家戶戶做的麵條做法基本差不多，今天早上佳鑫和佳鑫爸游泳回來，我就做了這個麵條，稍微有一點點變化，就是我家沒有芽菜和花生米，我用了

蘿蔔乾，然後我家很少

吃豬油，所以我用的是亞麻籽油，最後我還加了一點剛剛炒好的肉哨子，呵呵，味道不錯的呢。好吃哦。

材料

主料：麵條50

來自

0g、肉哨子100g、

夫喜除楊判信

蔬菜200g；

輔料：辣椒油

適量、鹽適量、味精適量、亞

麻籽油適量、蔥蒜

適量、蘿蔔乾適量、醬油適量

美味小面

1

準備好所有材料

2

碗中先放入醬油和辣椒油

3

接著放入切好的蒜

4

再放入蔥花

5

接著放入蘿蔔乾，撒上適量雞精

6

加入適量麵湯

7

接著開始煮麵

8

面快煮好後放入蔬

強你布

菜

9

等到蔬菜煮熟撈出，

10

最後放入哨子即可

小

貼士

麵條用鹼面更好吃