兩小無猜是笨蛋 2017-12-12

食材

主料豆腐1塊雞蛋1個輔料番茄醬適量澱粉50克糖1勺胡椒粉1勺

步驟

茄汁鍋塌豆腐的做法步驟11。準備材料，豆腐焯水切片，用鹽和胡椒粉拌勻，雞蛋打散，幹澱粉

茄汁鍋塌豆腐的做法步驟22。豆腐依次蘸幹澱粉

茄汁鍋塌豆腐的做法步驟33。再蘸雞蛋液

茄汁鍋塌豆腐的做法步驟44。放平底鍋煎兩面金黃

茄汁鍋塌豆腐的做法步驟55。煎好的豆腐備用

茄汁鍋塌豆腐的做法步驟66。鍋內放油，倒入番茄醬

茄汁鍋塌豆腐的做法步驟77。等番茄醬起泡時加入白糖適量

茄汁鍋塌豆腐的做法步驟88。放入豆腐片翻炒均勻即可

茄汁鍋塌豆腐的做法步驟99。盛盤，撒香蔥