芬芳馥郁 1級 2018-12-17 回答

luwak 是麝香貓

kopi luwak 是貓屎咖啡

但是隻要說道luwak就會想到貓屎咖啡

有你才幸福、 1級 2018-01-12 回答

全球最昂貴的魯瓦克咖啡 kopi luwat （俗稱貓屎咖啡），每杯約售50美元，相信能吸引愛飲咖啡的人大撒金錢一試。 貓屎咖啡 （kopi luwat） 採用印尼野生麝香貓 （paradoxurus hermaphroditus） 的排洩物製成。麝香貓愛吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果，故糞便中經常殘留未經消化的咖啡種子。農場經營者從糞便中挑出這些種子，撥開銀灰色的薄膜後用水洗淨放在太陽下曬乾，然後翻炒，成為貓屎咖啡豆。 由於麝香貓專挑熟透咖啡果來吃，故當中的咖啡原豆品質優良，加上在麝香貓體內經過咖啡原豆與唾液或胃液混合發酵，具有獨特的香味。由於得來不易，據說年產量才800公斤，故售價高昂。 一包50克的魯瓦克咖啡豆售約5400元。按一杯咖啡中需加入3。5至4克咖啡豆計算，每杯魯瓦克咖啡價格約為374元至416元。將12％魯瓦克咖啡和阿拉比卡咖啡豆混合而成100克一包的「魯瓦克-t10」，價格也達1250元。 五星酒店的咖啡室也引入了這種貓屎咖啡，4安士一杯售168元。