溫泉蛋會有細菌嗎
- 2022-05-25
溫泉蛋處理的好是沒有細菌的,還是要好好的消毒。67℃的熱水39秒就可以殺死蛋殼表面的沙門氏菌,而一般烹煮溫泉蛋時間大約15分鐘以上,因此完全能殺死沙門氏菌,因此,溫泉蛋是可以放心食用的。溫泉蛋中也含有一定量的硝酸鹽,對身體本沒有什麼害處,但若醃製不透,硝酸鹽便可在腸道細菌的作用下產生有毒的亞硝酸鹽。一次大量食入亞硝酸鹽,可使血液失去攜帶氧氣的功能而使人體缺氧,出現中毒症狀,如口唇、指甲及全身面板青紫、呼吸急促、頭昏、心悸、嗜睡等,嚴重的還會發生昏厥,若不及時搶救則可危及生命。
上一篇:洛克王國的大耳兜帽能抓嗎
下一篇:地圖頭上有白的,像腫後泡過一樣