哦,做酸奶時,蓋子要蓋緊嗎。
- 2022-09-29
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要
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對
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嗯,因為乳酸菌在空氣稀薄的地方才能成長
做酸奶時要蓋蓋子。
材料
鮮奶(約500ml)兩袋,小杯酸奶(約100ml)一杯,白糖一大勺。
做法
1。容器清洗乾淨,用開水再衝一遍。
2。正好在燒開水,順便將兩袋奶放在燒水的鍋蓋上熱著,待水開,奶也熱好了。
3。將溫熱的鮮牛奶倒入盛有白糖容器,攪至白糖溶化,再倒入一杯酸奶攪勻。
4。蓋上容器的蓋子。
5。用毛巾將容器包裹好。
6。放入保溫袋中,拉上拉鍊靜置8小時即可。
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必須 乳酸菌在無氧環境下才能存活
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