匿名使用者2022.05.28 回答

是可以用統一步驟的

他心✌2017.04.28 回答

可樂雞翅和可樂雞腿的做法是一樣的，我都自己做過。

用料：雞翅（雞腿）、可口可樂一罐

做法：

1。雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。

2。適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。

3。加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。

4。倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。

5。燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。

6。將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。

7。倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。

8。10分鐘左右可樂變成糊狀即可。

匿名使用者2013.01.05 回答

一樣的，我們常做雞翅、雞腿離不開水，只要將可樂代替水就可以了，其他調料不變，因為可樂易揮發，我們吃的是它的香氣