匿名2018.06.23 回答

提前將豬肉洗淨、切塊；加入生抽，拌勻，醃製1小時。

>02

幹魷魚絲提前用溫水泡發，充分洗淨，瀝乾水分備用。大蒜洗淨、切段備用。

>03

鍋中油熱，倒入豬肉煸炒出油，加入八角，繼續煸炒出香味，加入鹽、蒸魚醬油，炒勻。

>04

淋入適量冷水，燉煮30分鐘，加入魷魚絲，燉煮15分鐘，淋入生抽提味，倒入大蒜，炒勻。

>05

燒好的魷魚絲，調好味，盛入碗中。

快樂女孩2014.09.07 回答

你要放在水裡浸泡幾天

我家一般是浸泡兩天 要記得換水。。

泡著的時候味道是不大好聞的。。

兩天之後 泡開了 就可以隨你喜好怎麼做了 和新鮮魷魚的做法差不多。。

用芹菜小炒啊什麼的 放點肉絲肥肉一起炒 味道更好哦~~