筒子骨燉什麼湯補鈣?
- 2022-09-15
菌菇筒子骨湯
主料:筒子骨2根,幹茶樹菇5個,幹牛肝菌5個,幹香菇5個
輔料:姜2塊,蒜2瓣,蔥1段,八角2顆
步驟:
1。 幹香菇,茶樹菇,牛肝菌用溫水泡發。
筒子骨放在水中清洗4~~5遍,去除雜質。
2。鍋內倒入冷水,倒入筒子骨,燒開,去血沫。
3。 把出水後的筒子骨,放入砂鍋,加足量的冷水(注:煲湯的水最好一次性加到位,中間最好不要加水,否則會破壞湯的濃度、口感),隨後放入拍好的姜、蒜、八角,蓋上鍋蓋大火煮沸,20分鐘後改文火煨。
4。 清洗泡發好的菌菇,加蔥段,食鹽若干,放入鍋內,文火煨30分鐘,一鍋鮮湯基本就完成了。盛出來的時候可以在碗裡按照個人的口味加調料。
頓蘿蔔或者黃豆比較好 蘿蔔能吸油 補鈣怎麼說呢 天天吃才有效果 銅鼓本身骨髓就很補了 加入一些助消化吸收的食材就可以了 哪些食材百度搜索就能搜到了
都補!
1、海帶
2、胡蘿蔔(先將筒子骨燉過8成熟,然後放入胡蘿蔔)
3、花生
上一篇:駐足?還是逃離?