青橘短衫2016.10.25 回答

是這樣的。動物組織培養，是放在一個光滑的培養皿上，把細胞打散了，讓細胞在培養皿上分裂生長。但是這有個疑問。那就是，我們從動物身上取下的細胞，是一種組織了，不叫細胞。組織是特定或相似細胞組成的。而且組織要打散，就要用到胰蛋白酶和膠原蛋白酶。因為細胞和細胞之間是靠膠質粘在一起的。如果不把細胞打散，那麼它是不會分裂生長的，因為細胞還有個叫接觸抑制的生長模式，即細胞如接觸在一起，就不分裂。所以當培養一段時間後要再打散細胞。

這為什麼動物組織培養用胰蛋白酶的原因。

如果你是想問怎麼學好有關蛋白質的生物知識的話，那就不是從這裡入手了。得從頭開始，蛋白質的概念，組成元素，基本結構。等等，這些都要背。

不會可以問我，我生物還好。記得給分啊。切記切記！

…………………………。。。。。。你是高中生？高三？看下吧，我們有學！

匿名使用者2011.12.04 回答

很多，你最好把問題說下

楓之戀2011.10.15 回答

胰凝乳蛋白酶（chymotrypsin，bovine γ，pdb 1ab9，ec 3。4。21。1），也叫糜蛋白酶。胰凝乳蛋白酶是一種能夠分解蛋白質的消化性酶，活性基團為絲氨酸，故屬於絲氨酸蛋白酶。胰凝乳蛋白酶在酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸（都是芳香族氨基酸）的羧基處切斷肽鍵，從而裂解蛋白質。如果反應有足夠的時間，胰凝乳蛋白酶也可以水解是以亮氨酸為主的羧基端肽鍵。

匿名使用者2011.10.15 回答

你想問什麼？