多情の劍客2010.04.09 回答

人體是由各種元素組成的一個有機體。按各種元素在人體中所佔的比例可分為宏量元素和微量元素。宏量元素共有11種，按需要量多少的順序排列為：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂。其中氧、碳、氫、氮占人體質量的95％，其餘約佔4％，此外，微量元素約佔1％。在生命必需的元素中，金屬元素共有14種，其中鉀、鈉、鈣、鎂的含量占人體內金屬元素總量的99％以上，其餘10種元素的含量很少。習慣上把人體內所佔比例高於0。01％的元素，稱為宏量元素，低於此值的元素，稱為微量元素。如鐵、鋅、銅、碘、鉛等。人體若缺乏某種宏量元素，會引起人體機能失調，但這種情況很少發生，一般的飲食含有綽綽有餘的宏量元素。微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三類。必需微量元素雖然在體內含量很少，但它們在生命過程中的作用不可低估。沒有這些必需的微量元素，酶的活性就會降低或完全喪失，激素、蛋白質、維生素的合成和代謝也就會發生障礙，人類生命過程就難以繼續進行。因此，兒童的許多疾病與元素有關，缺少了或過多了都有可能導致疾病。