黑魚髒不髒,都說鯰魚髒,感覺黑魚跟鯰魚長的像
- 2022-12-22
黑魚不髒的,而且很愛乾淨。
鯰魚什麼都吃,所以很髒。
黑魚比較挑食,所以很乾淨。
黑魚體圓長,口大牙利,性兇猛,一身黝黑形似蛇皮的圖案,身上有黑白相間的花紋,一對突出、發光的小眼,由於各地水色不同,使黑魚體色稍有差異。
而鯰魚俗稱塘蝨,又稱懷頭魚。鯰魚,即“鯰魚”,普遍的體上沒有鱗,有扁平的頭和大口,口的周圍有數條長鬚,利用此須能辨別出味道,這是它的特徵。
黑魚肉較粗,不是太好吃,但非常有營養,吃黑魚還有給傷口消炎的作用。
營養分析
1。 黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;
2。 適用於身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良,貧血之人食用,西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品,用以催乳、補血;
3。 黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效,因此三北地區常有產婦、風溼病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之,作為一種輔助食療法。
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