乾萊資訊諮詢 2022-08-16

千禾零新增有機醬油。

生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。生抽是用來做一般的烹呼叫的，味道較鹹。生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得比較多。

以優質黃豆和麵粉為原料，經發酵成熟後提取而成。色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。生抽的製作：生抽醬油是醬油中的一個品種，以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成。其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，液相清澈透明，風味獨特。

選生抽看顏色：觀看生抽的顏色，是分辨生抽好壞的有效方法，生抽在白色瓷器中晃動，呈現出紅褐色，如果不是這種顏色那麼這種生抽就有問題。

選生抽品味道：生抽因其具有味甜的鮮美，品嚐時具有鹹的味道，如果味道不對的話，那麼就不是真正的生抽。

這樣大家對於生抽的功效和正確食用方法應該有了一定的認識，生抽確實是非常獨特的調味品，合理的使用，不僅能夠增加菜餚的鮮香口感，而且對健康也是非常有益的，但要注意生抽的食用量需要控制在合理的範圍內，千萬不能過量。