食用黑芝麻的好處與壞處
黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，含有豐富的蛋白質和礦物質，還有不飽和脂肪酸、維生素E、芝麻素及黑色素等，具有滋養肝腎、益血烏髮、降低膽固醇、保護血管等功效...
“卵磷脂”譯成英語怎麼說?
1844年法國人Gohley從蛋黃中發現卵磷脂（蛋黃素），並以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），英文名為Lecithin，也自此揭開了其神秘的面紗...
長期一天吃五個雞蛋有什麼後果
雞蛋中含有維生素b2、鋅、硒可分解人體內的致癌物質起到防癌的作用，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞的再生，從而起到護肝的作用，雞蛋中的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素含量很高，用來滋補身體，雞蛋中的卵磷脂、卵黃素都可以起到健腦益智的作用，其實雞蛋中含...
隔夜水煮雞蛋第二天還能吃嗎
不能吃的雞蛋有的人喜歡吃臭雞蛋，因為喜歡臭雞蛋當中獨特的臭味，所以說對臭雞蛋情有獨鍾，其實這樣的吃法是錯誤的，由於細菌入侵雞蛋內大量繁殖，那麼就會產生變質，蛋殼也會是烏灰色的，甚至是會讓雞蛋殼因為受到內部的硫化氫氣體膨脹而破裂...
為什麼吃素，唸佛五十年，到九十幾歲得老人痴呆症
吃素這個只是一種緣分 唸佛只是一個修行佛法很小的力度 這個都是累世殺生因果導致的必須是 多多禮佛拜懺 抄經文 大量放生功德迴向才好 一般磕頭拜懺10萬個 等等 功德可以化解業報·············力度太小當然不行······...
關於大豆磷脂怎麼應用阿
卵磷脂還可起到使飼料中脂肪乳化的作用，使其變得容易消化，使養分得到更好的吸收，並防止類脂秀氧化和改善飼料 的適口性，在水產養殖日糧中新增卵磷脂，能夠透過多種機理產生各種各樣的好處...
可可液塊怎麼做巧克力，還有可以加咖啡伴侶嗎
【小貼士】1、最開始用過糖粉，幾乎不溶於可可脂，做出來的口感很粉，不好吃，才換成了液態的蜂蜜，硬度上略軟，口感細膩很多...
為什麼鵪鶉蛋的膽固醇高還能降血脂?
一隻重約50克的蛋，蛋黃中不僅含較多的膽固醇，還含有豐富的卵磷脂，後者能將膽固醇和脂肪乳化為能透過血管壁而且直接供組織利用的極細顆粒，因而食用蛋黃後一般不會增加血中膽固醇的濃度...