想問一下市面上賣的一些果汁，在包裝上寫自己是水+濃縮果汁但不加任何新增劑防腐劑，這是真的嗎？這種果
其實現代科學的機器等條件在一些領域已經可以取代防腐劑了，比如無菌灌裝結合添充氣體，真空包裝結合殺菌等等，可以把保質期延長三年假的，沒有防腐劑的果汁很難儲存下來，但是寫了有防腐劑將會影響產品的銷售，你可以看看果汁包裝上面是否有苯鉀酸鈉，山梨酸...
普通果汁和濃縮果汁有什麼不同
濃縮果汁是在水果榨成原汁後再採用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的， 在配製100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品濃縮果汁含有大量的膳食...
怎麼濃縮葡萄汁?
去皮渣，種子 經過粗濾的葡萄汁迅速進行滅酶殺菌處理， 防止葡萄汁氧化， 殺菌溫度90 ~ 95 /30s， 然後快速冷卻至45~ 50 ， 加入果膠酶KLERZYME 201進行脫膠處理， 時間2h...
如何檢驗果汁摻假
果汁飲料標籤中要標明果汁含量，並有QS標誌，最好選購有品牌的產品，另外，消費者是無法鑑別真假果汁飲料的，就算檢驗機構做全分析都有困難，因為還存在是用濃縮果汁復原的，還是100%果汁配製的，並且與品種，榨汁工藝都有關係，現還有專門生產提供果汁...
有種長得像豆角的水果叫什麼?
酸角果肉中含有豐富的還原糖、有機酸、果酸、礦物質（以鈣、鉀和磷為主，較少為鎂和鋅）、維生素和89種芳香物質及多種色素，此外，還含有蛋白質、脂肪等...
為什麼很多果汁包裝上標明瞭100%果汁，還是加了水？
其實這是一種生產工藝，濃縮果汁現在市場上主要就是思曼樂與新的，其果汁含量分別為70%與50%，這兩個公司產品是濃縮果汁中含量最高的，您說的標明瞭100%果汁還要加水，應該屬於高優質濃縮汁，這款產品需要低溫儲存，其生產工藝為新鮮原果-清洗壓榨...
- 果汁濃縮100%濃縮汁concentrate
- 2021-10-18
吃軟炸裡脊沾的是什麼調料
軟炸裡脊製作方法：食材準備豬裡脊肉400克，黃芪50克，蛋黃1個，水澱粉20克，蔥段，薑片各10克，醬油12克，料酒50克，植物油500克，味精，鹽各適量...
小兒扁桃體發炎怎麼辦
看到媽媽們上網來找寶寶扁桃體發炎的問題，我就想到我之前相同的經歷了，哎寶寶生病媽媽們都急死了，看著寶寶遭罪真恨怎麼不把病長在我身上，孩子在醫院檢查醫生說是扁桃體發炎，2度膿腫而且破了需要點滴，醫生還告訴我孩子夠五歲了還要手術，說這個病不能去...
匯源果汁為什麼是苦的？
像鮮橙多統一的也挺好喝，不過那就屬於5%的了一般甜度不夠會加一點糖，增肥 ，還是喝水吧帶著皮鮮榨出來的就是苦的（自己家試過），不過這也說明匯源是拿真的橙子給你做了，不是市面上的濃縮果汁兌水，可能就是味道不太好吧，但是如果加了一堆糖感覺又不太...