美式炸雞腿上面的疙疙瘩瘩的東西是什麼？
然後把沾過糊狀炸雞粉的雞腿放到盤子裡的雞粉裡滾一滾，掛上厚厚的粉，這個時候炸雞腿上面的疙疙瘩瘩的東西就差不多出現了，最後用油炸就可以了，要注意的是油溫不要太高，要不然外面都糊了這樣做出來的汁水很多哦...
紅薯餈粑的做法。
紅薯去皮，上鍋裡蒸熟，用袋子裝入紅薯或用棒子在噗鏽鋼盆裡搗成泥狀，冷確後撒上提前做好的熟芝麻面，用手揉搓成湯圓狀在在芝麻粉裡滾一下裝盤，芝麻粉裡拌上少許鹽或糖，看自己口味而定，也可以把紅糖粉用冷水調一下放入燒開的鍋裡熬至粘稠，倒入鍋裡直接淋...
螺螄粉裡有螺螄嗎?
地道的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的奇葩的臭味，這股臭味來源於螺螄粉裡的酸筍，它是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的，其味道讓許多人退避三舍，但懂得欣賞它的內涵的人，就會知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾...