火腿蛋

輔料：油適量、鹽適量、麵粉適量、清水適量苦瓜火腿蛋餅1苦瓜去瓤2擦碎3擦入火腿絲4放麵粉5磕入雞蛋6加鹽、水，攪拌均勻7電餅鐺預熱，刷一層油，倒入面小排建繼血州手布糊抹平8蓋蓋煎熟9切塊10裝盤小貼士麵糊別太稠了，煎出來不鬆軟...

將心形火腿腸放入鍋中，稍加調整造型，務必使中空部分可以容納下整粒雞蛋...