泡菜怎麼弄啊?

將白菜、白蘿蔔分別放入洗淨消過毒的容器內,撒入精鹽50克拌勻(白菜每片葉間撒鹽),醃4小時後,瀝盡水分...

做泡菜是否要放醋?

泡菜加醋需要注意幾點:1、醋不要加得太多,加2、3小勺即可(不要覺得少,試想一下這麼一勺細菌菌群含有的發酵菌和厭氧菌數量,比春運時、候車室裡的人多多了...

Top