朋友說過油的菜都好吃，有沒有那些過油的菜不好吃的
過油的葷菜外脆裡嫩，能鎖住食材裡面的汁液，一般都很好吃，只有過油的蔬菜不太好吃，因為過了油，把蔬菜內部的水分都拔幹了，所以會直接影響口感，就不好吃了...
自己新穿了一串椰殼，以前真沒怎麼玩兒過！
看椰殼密度就是棕眼小並且少，質地富油性~新椰殼應為宗褐色，樓主雖沒上過油，但這底色夠暗的、、、個人建議~殼子的佛頭越誇張越好看~~你的這串隔片單薄了點~椰殼串搭配的不錯...
北方人所說的把菜用水“炸”一下是什麼意思?這樣的目的是什麼?
將鍋中倒油，燒至七八分熱時將挑出的魚塊分批下鍋炸，用筷子翻一翻，炸至金黃後撈出控油，然後再復炸一次，炸好後撈出控油，裝入大一些的噴子中，撒上椒鹽，攪拌均勻就可以開動了哦1、把鯉魚切成5公分左右的魚塊，魚頭切兩半 2、用一些醬油（最好是珍極的...
油汀式電暖氣怎麼知道沒油了呢。我的這個買三年了。不知道用不用加油
到售後去找他們給看看就可以咯，時間長了會沒油的哦，我從淘寶的愛購直營店買的艾美特就是這樣的，去售後就給擰開螺絲調了，專業的我也不大知道啊，去售後總是沒錯的哦...
你好，我想知道作酸菜魚的時候魚要過油嗎
正宗的酸菜魚做法是不要過油的，魚片一定要醃製，可以放澱粉，蛋清，料酒使肉質更細嫩，但不需要一遍過油，在湯料中才需要多放一點油，然後將醃製的魚肉放進去煮...
怎樣才能讓扣肉起鬆軟的虎皮？有什麼竅門嗎？
這裡我告訴大家不可以，涼油下鍋肉皮還沒炸上色，瘦肉的水分就炸幹了，而且也絕對出不了虎皮，把肉皮放到鍋裡面煎，雖然也能上色，但是最大的硬傷是肥肉裡的油排不掉，最後成品能膩死個人...