茶刀

黑茶、茯磚茶等都是經過蒸壓成型的，所以比較硬，取用時需要藉助茶刀或者茶錐等工具...

稍用點力，將燕風茶刀再往茶餅裡推進去些，這樣就不會把茶餅撬的很散碎了...

4．現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了那你去買普洱針，要提醒的是是金屬尖頭用時要注意別刺到手提供的資料十分好，可是我擁有的茶餅硬得像壓了字的墨硯，並不如圖示般的茶餅那樣鬆散，能看見一片片的茶葉片...