面用

260代表的是彼此的寬度...

自制手抓餅主料main麵粉500克開水150克溫水 150克輔料others豬油膏（和麵用）20克蔥頭油（抹面用）150克蔥花適量鹽適量火腿腸1根雞蛋1個沙拉醬1調羹番茄醬1調羹生菜2片我們一家三口都愛吃手抓餅，噴香，酥...

江蘇有一種極有彈性、久煮不爛的面就是這麼做的夏天用涼水冬天用溫開水少加一點點鹼把面揉勻，必須醒好了淡鹽水和麵...