發麵時酵母粉、泡打粉、鹼面能一起用嗎?

發麵時酵母粉、泡打粉、鹼面能一起用嗎?

用酵母粉發麵,或者添加了泡打粉,發麵時間過長了,可以明顯聞到酸味兒,可以適當的加一點兒食用鹼,沒有酸味可以不加鹼,蒸出的包子饅頭就很宣軟首先回答發麵時酵母粉、泡打粉和鹼面可以同時使用,但非必須一起使用...

蝸牛吃什麼菜葉呀??? 列舉幾個

為加快生長速度,提高產卵率,最好飼料中加入粉碎的麥麩 , 米糠,豆腐渣,酵母粉,豆粉,魚粉,骨粉,貝殼粉或石粉等混合精料...

民間大米發糕做法

(不要加熱的太過太乾,那樣發酵時不容易膨脹,口感較幹較緊)3、少許酵母粉用溫水調開,米糊溫度降到不燙手時,將酵母水調入調勻,倒入容器中密封發酵(我是放到飯盒裡發的),天氣熱的話大概發五個小時就好了,看到米糊的體積變大,表面有好些魚眼泡時基本...

紅蟲怎麼養

吸出的水蚤,多半又參有原來水蚤缸的髒水,為了避免汙染了魚缸,所以還要做一個濾的動作,可以用細網目的網子,或是化工材料行買的“生物濾網(300網目的)”來濾,濾完後再以清水浸泡,或是加一些料(牛奶、維他命等等)然後,就可以間接地使魚魚吃到這些...

麵點師談如何蒸饅頭

這是發酵的時間非常短造成的,讓酵母粉根本來不及在麵糰內發酵膨脹,組織完全沒有撐起,所以整個饅頭還是呈現硬的狀態...

剛孵化的小鴿子怎麼養?

母鴿子喂的是從自己的胃囊裡吐出來的食糜,大概要經過十多天吧,母鴿子放圈都可以,如果一開始就放養的就無所謂,不用關起來,從人性化的角度來考慮如果母鴿子不在了那得人工餵養:1-6日齡:牛奶加葡萄糖、維生素、蛋黃粉、鈣、酵母粉攪勻,用大號注射器喂...

純大米發糕怎麼做竅門

2、隔水加熱,其間要不停的攪動,至到米糊出現顆粒狀的形態時即可3、少許酵母粉用溫水調開,米糊溫度降到不燙手時,將酵母水調入調勻,倒入容器中密封發酵,天氣熱的話大概發五個小時就好了,看到米糊的體積變大,表面有好些魚眼泡時基本就可以了...

冷了還是很脆的油條,他們說是老油條,請問是怎麼做的呢?加了什麼東西呢?

總結:透過以上的分析,我們知道了怎麼樣炸油條冷了油條都很脆,不用用明礬,用酵母粉一樣可以使炸出來的油條放涼都很脆,和麵很重要,酵母麵粉水的比例要掌握好,和麵的時候加雞蛋、油、小蘇打,面一定要餳發好,炸制油條的時候,油溫一定要掌握好,只要掌握...

怎麼養殖紅蟲,釣魚用的那一種

吸出的水蚤,多半又參有原來水蚤缸的髒水,為了避免汙染了魚缸,所以還要做一個濾的動作,可以用細網目的網子,或是化工材料行買的“生物濾網(300網目的)”來濾,濾完後再以清水浸泡,或是加一些料(牛奶、維他命等等)然後,就可以間接地使魚魚吃到這些...

紅糖麻醬餅怎麼做如何做好吃

小心將餅翻面,煎至另一面金黃即可用手機看這道菜做法小貼士1.發麵時加入細砂糖,可以促進麵粉的發酵...

Top