幹芡實要泡多久才容易煮爛?

幹芡實是曬乾後製成的，比較硬，直接用水煮不能夠將其煮爛，一般需要浸泡2小時，等芡實吸飽了水分，變大後再放入鍋中煮，大概用30分鐘，就能將芡實徹底煮爛...