《關尹子教射》說明了一個什麼道理?能用一句名言來概括嗎?
知其所以然,才算掌握了規律,只有這樣精益求精地學習、工作,才能把事情辦好知其然亦能知其所以然,謂之知也...
解釋一下“知其然而不知其所以然”是什麼?
知其然而不知其所以然,讀作“zhī qí rán ér bù zhī qí suǒ yǐ rán”,意思是隻知道事物的表面現象,不知事物的本質及其產生的原因...
成為大廚的過程
現實生活中有很多人沒有透過這方面的學習,直接到了廚房加入了這個行業,對廚房裡的各個環節缺少理論方面的知識,全憑師傅的言傳身教,也就是應會方面沒有問題,缺少的是應知,那你就應該在理論方面多用點功夫了,你可以到培訓班參加廚師培訓,也可以購買烹飪...